Con la globalización ya existen muchas empresas y negocios de toda la vida que aprovechan las nuevas tecnologías para diversificar sus negocios, hasta la entrada de hoy os traemos la posibilidad de comprar carne de primera calidad por internet si es que no podeis o no os apetece acercaros a la carniceria mas cercana.
La primera página que os recomendamos es la Valle de Esla carne de León con marca propia, que recuperan la tradicional actividad ganadera de la zona y aplican sistemas avanzados de explotación, con lo que crean un producto de alta calidad. En esta página explican que han reunido la tradición y la innovación en un proyecto empresarial que está dando trabajo y abriendo un horizonte de prosperidad para los habitantes de la comarca. Aunque hay un listado de carnicerias más cercanas donde comprar sus productos, también disponen de almacen propio donde poder comprarlo y la posibilidad de realizar pedidos teléfonicos que se pagarán contrareembolso. Destacan los lotes de selección gourmet de diferentes productos con un precio entre 93 y 298 euros dependiendo de lo que contenga el lote tanto en cantidad como en calidad.
Del mismo modo encontramos la página de Agroalcudia donde ofrecen variedad de carnes de calidad que proceden del Valle de Alcudia, donde dicen que ya Cervantes compraba los víveres cuando fue nombrado Comisario Real de Abastos de la Armada Invencible. En una extensión de más de 1000 hectáreas de naturaleza, los terneros se alimentan de leche materna durante los primeros meses de su vida y lo hace después con pastos y piensos naturales. Ofrecen también lotes de ternera, añojo, vaca y ciervo, cortados y elaborados de forma artesanal, listos para cocinar y sin intermediarios. Así por ejemplo podemos comprar un lote de 6 kilos por 90 euros o domiciliar los pedidos para mensualmente recibir tu carne en casa, algo bastante cómodo y útil la verdad o comprar el lote de gourmet de 5 kilos de ciervo por 105 euros.
Por último quiero destarcar la página de Carne Gourmet que venden todo tipo de carnes exóticas a través de internet y que también podrás comprar en su puestos número 77 y 78 del Mercado de Maravillas, situado en la calle Bravo Murillo, 122 de Madrid. El catálogo de carnes exóticas es muy extenso y parece que no falta de nada, puedes comprar carnes de alce, cebra, bisonte, canguro, antilope y muchas mas, sin olvidar carnes de cerdo buey o caza menor. Realmente es la página que he visto con un catálogo mas extenso de carnes exóticas que te dará la probabilidad de probar lo mejor de otras culturas desde tu propia casa.
Cada vez que nos acercamos al supermercado, sobre todo en grandes superficies, y vemos la calidad de la fruta y la verdura que nos venden y no precisamente a un precio barato, nos acordamos del buen sabor de la que alguna vez hayamos probado directamente del árbol, quien haya tenido la suerte de hacerlo. Si a esto sumamos, la cantidad de veces que en cualquier medio de comunicación hemos visto alguna manifestación de agricultores, en la que nos recuerdan que los intermediarios suben el precio de la fruta y la verdura excesivamente y que a ellos les pagan una miseria comiendose todo el posible beneficio, entenderemos la proliferación de páginas de venta de fruta y verdura online.
Uno de los productos más demandados y del que hemos encontrado un mayor número de páginas de venta directa desde el agricultor al consumidor es la venta de cítricos como las naranjas, existiendo bastantes páginas, entre ellas quizás la más famosa es La mejor naranja, ya que apareció en un reportaje de comando actualidad de Television española el pasado 20 de Enero. A través de su web, una familia valenciana de agricultores vende naranjas, mandarinas o limones en cajas de 10 o 15 kilos, pudiendo pedir una caja mixta con cualquiera de los tres productos, saliendo el precio del kilo de naranjas dependiendo de la variedad entre 1,8 y 2,3 euros el kilo aproximadamente, incluyendo ya el IVA y gastos de envío, aunque eso si, para no llevarnos a engaños, en la web avisan de que las cajas en las que envían la fruta son de madera y pesan 600 gramos, que se incluyen en el peso total de las naranjas compradas, ya que el proceso es manual, aunque intentan poner algo más para compensar el peso. El pago de las mismas se realiza via domiciliación una vez recibida la caja y están tan seguros de su calidad que si no estás satisfecho mandaran un mensajero para recogerlas y no tendrás que pagarlas. Es importante también comentar sobre esta web, que nos indican que las naranjas para zumo y mesa tienen la misma calidad, proviniendo de los mismos naranjos, únicamente diferenciandose por el tamaño y piel de las mismas, si quereis saber algo más de esta página podeis ver el video que está justo debajo.
Pero otros agricultores, valencianos en su mayoría, se han apuntado a la posibilidad de poder subsistir con la venta directa de naranjas a través de teléfono o internet, ahorrándose los intermediarios, entre ellos podemos destacar Soy Agricultora, donde además nos hemos podido enterar de la historia de la naranja. El precio de las naranjas de esta web es de entre 2 y 2,3 euros el kilo, (también existen variedades más caras) pudiendo pagarse mediante transferencia o contrareembolso, estando los gastos de envío incluidos en el precio. Se pueden consultar las variedades de naranjas que se ofrecen durante el año e informan en la web que los días de lluvia no se suministran naranjas, lo que da una idea de que lo que venden realmente son naranjas recien cogidas del árbol. Además hay que añadir que el plus que tiene esta web es la posibilidad de comprar no solo naranjas sino también árboles frutales.
Pero como estamos hablando de compra por internet, en donde hay que mirar la comodidad a la hora de adquirir un producto me quedo con la página web deDoña Naranja donde pinchando en el enlace de la tienda virtual accedí a una página sencilla, pero elaborada, sin muchas opciones por lo que no te perderás a la hora de darte de alta y realizar tu compra. Hice la prueba y compré una caja mixta de naranjas y mandarinas de 10 kilos que es el pedido mínimo, por un precio de 2,1 euros el kilo incluyendo IVA y gastos de envío, pudiendo pagar con tarjeta o con recibo a tu cuenta bancaria. Al día siguiente me llamaron para confirmar los datos (simplemente por su amabilidad ya merece la pena), recolectaron mi pedido y me enviaron a mi domicilio unas naranjas y mandarinas de una calidad excelente.
La página que encontré con un menor precio en el producto es Naranjas La Torre, agricultores de la provincia de Castellón, concretamente de Burriana, que venden naranjas a un precio de entre 1,7 y 1,9 euros el kilo, eso si las cajas que venden son de 15 kilos el pedido mínimo, y el precio incluye transporte e iva, pudiendo pagar por transferencia o contrareemolso al que habrá que añadir un porcentaje del 5%. También tienen disponible en su web para realizar pedidos la posibilidad de adquirir miel de azahar.
Por último destacar entre la multidud de páginas de venta de cítricos, a Naranjas Lola, que vende naranjas, mandarinas, pomelos y limones a un precio mínimo de 2,2 euros el kilo en cajas de 15 kilos, pudiendo elegir cajas mixtas, pero sobre todo hay que destacar esta página por la variedad de naranjas sanguinas, usadas por muchos gourmet, que no tienen en venta en otras páginas web. Se pueden adquirir en cajas de 10 kilos, a diferencia del resto de productos, a un precio de 2,9 euros el kilo.
La semana pasada os hablé de la posibilidad de comprar naranjas por internet, que recolectan directamente del arbol y tienes en tu mesa en menos de 48 horas, ahorrando el coste del intermediario, así que continuando con esa entrada, voy a daros información sobre otro tipo de frutas y verduras que también se pueden comprar via internet directamente a agricultores, y por tanto de una mayor calidad.
La mayoría de estas páginas, (digo la mayoría ya que buscando he encontrado páginas que realmente es el propio intermediario el que está vendiéndote la fruta aprovechando el crecimiento de este tipo de páginas) venden directamente fruta o verdura recien recolectada al cliente final, enviando por tanto verdura y fruta fresca que no podrías encontrar de ningún modo en tu supermercado, ya que la fruta que venden en los mismos suele recogerse verde y madurar en cámaras frigoríficas. Existe un claro beneficio en este tipo de venta agricultor-consumidor, ya que el agricultor en vez de vender en cooperativa o a los correderores, puede sacar un mayor margen de beneficio y el consumidor compra al mismo precio o un poco más barato un producto de una calidad muy superior.
Hace unos años existían pocas páginas que ofrecieran la posibilidad de adquirir una “caja” de fruta y verdura de gran calidad y directamente recogida para enviar al consumidor final en poco tiempo, una de las primeras, que probe durante algún tiempo fue Recapte, que desde Lleida, nos ofrecen más de 50 productos elaborados en campos sin utilizar elementos químicos, y que se pueden adquirir cómodamente desde su casa. Una de las mejores cosas, de las muchas diría yo, que tienen es que en base a las frutas y verduras de temporada disponibles, puedes via email elaborar tu propia cesta de 10 kilos, si no se dice nada, se enviará una cesta tipo. Esta fruta y verdura ecológica, libres de cualquier contaminación, pueden pedirse quincenalmente, aunque no venga específicado en su web así lo hacía yo sin problema alguno, o semanalmente por un precio de 120 euros por 4 cajas, pudiendo pedir una semana no recibir la caja si se comunica con tres días de antelación. La calidad de la fruta y verdura es excepcional, mención especial a los tomates que podria decir sin temor a exagerar que son los mejores que he probado en mi vida, y a los calçots. La únicas pega que le pongo, que no es achacable a ellos, y por la cual me di de baja, es que la empresa de transportes que me hacia entrega de la caja, Integra2, casi siempre nunca me dejaban aviso de que habían pasado por mi domicilio, por lo que en más de una ocasión mucha fruta y verdura ya no estaba en buenas condiciones. Añadir también que para solicitar el pedido al no tener una tienda virtual puede parecer engorroso, ya que se realiza via formulario o correo o llamando por teléfono una vez se ha visualizado el contenido de la cesta que todas las semanas actualizan en su web.
Hoy en dia, hay más posibilidad de poder comprar fruta y verdura preparada en cestas o cajas que se pueda adquirir de forma esporádica o de forma continua cada x tiempo. Así una página que tengo que destacar, sobre todo por lo bien organizada que está es Disfruta Verdura, donde te ofrecen la posibilidad de adquirir cestas de fruta y verdura grande de 12 kilos por un precio de 35 o 37 euros por caja, según sea el pedido semanal o quincenal, o cesta pequeña de 8 kilos por un precio de 27 o 29 euros por caja, para pedido semanal o quincenal. Estos precios incluyen IVA y el transporte en frio hasta el domicilio siempre que residas en Madrid, Barcelona o Tarragona, ya que a otros destinos habrá que añadir los gastos de envío. En esta web también disponen de cestas de solo fruta o solo verdura tanto grande como pequeña si lo prefieres en vez de la mixta o cestas especiales de patatas y cebollas de menor peso, desde cuatro kilos, tanto semanales como quincenales y cestas especiales de naranjas (a día de hoy tienen naranjas de zumo 9 kilos a 16 euros) y como curiosidad, caja mixtas de fruta y verduras denomina “Kids” que contiene una selección de fruta y verdura especial para niños, que no incluye coles, acelgas, coliflores ni todas aquellas verduras y frutas que no suelen gustar a los más pequeños.
Si pedir de forma semanal o quincenal no es lo que te gusta, ya que te va a sobrar o faltar en un momento dado, quizás es mejor, aunque con menor variedad, elegir la página de La Fruta en Casa, donde se puede pedir cestas programadas con las cantidades que se quieran de forma mensual o pedir directamente pequeñas cestas de productos ya preparados, por ejemplo de hortalizas, desde 2 hasta 8 kilos, tanto mezcla como un solo artículo de pimientos, berenjenas, calabazin y tomates, procedentes de sus fincas en Almeria, Murcia y Alicante. Yo pedi una cesta mix de 8 kilos con todas las hortalizas por un precio de 23 euros a 2,8 el kilo, incluyendo IVA y transporte y recolectaron las hortalizas al dia siguiente del pedido y me llego a casa tan solo 48 horas después, con un olor y un sabor muy buenos, de hecho los tomates cherry no se parecen en nada a los del supermercado donde compro habitualmente. También disponen de cestas de naranjes y/o limones a un precio de entre 2 y 2,3 euros el kilo y la posibilidad de adquirir aceite de oliva virgen extra en cuatro garrafas de cinco litros (20 litros en total) a un precio total de 67 euros, a 3,35 euros el litro. Resumiendo productos a un precio más que aceptable y de una calidad excelente.
Por último comentar la página de 3pFruitsdonde se puede también pedir una cesta semanal de fruta y verdura o realizar la compra de forma separada de la fruta disponible en esta empresa familiar agraria, que venden directamente del productor al consumidor final a través de internet o teléfono. El precio de la cesta es de 31 euros con un peso aproximado de 9 kilos, pero con el añadido de que, por ejemplo a dia de hoy, a parte de fruta y verdura, también envían 1/2 litro de aceite en la misma. Si prefieres comprar por separado, tienes la posibilidad, de comprar naranjas a 2,3 euros el kilo, mangos a 2 euros el kilo, manzanas entre 2,8 y 3,2 euros el kilo segun variedad y otras frutas como piña, uvas, kiwi, limones o peras. Os dejo el video aqui abajo de la información que salió de esta empresa leridana en el telediario de televisión española.
Por añadir alguna página más donde podeis encontrar cestas preparadas de fruta y verdura para su consumo directamente desde el productor, podeis visitar Caja Nature, donde existen cajas de verdura, de fruta, mixtas y de monoproducto, todo ello con fruta y verdura con certificación ecológica. Curiosamente los precios de las cajas ya hechas me parecen bastante económicos, 18 euros 8 kilos, mientras que las cajas monoproductos tienen ya un precio más normal para ser un producto ecológico. Eso si los gastos de envío no están incluidos, en mi caso se añadirían otros 7,69 euros de gastos, que ya sube el precio de la cesta, e incluso podrías tener la mala suerte como informan en la web de que el producto no se pudiera distribuir en tu zona ya que envían a través de una pequeña empresa de mensajería. Del mismo estilo aunque de un precio mayor podeis visitar Cesta Verde, donde encontramos cestas ecológicas de fruta y verdura de unos 7 kilos por 19,95 euros, aunque el diseño de la web es menos profesional que el resto de las páginas, y Terra Madre, donde por 20 euros más 6 euros de gastos de envío podrás hacerte una cesta a la carta con los productos si lo deseas, aunque el pedido se realiza a través del envío de una hoja excel y no disponen de tienda virtual.
También existen innumerables páginas que sirven cestas de fruta y verdura, pero tienen limitado su distribuccion a alguna provincia, como ejemplo de ello está de la huerta a tu puerta, que distribuye solo en la comunidad de Madrid, aunque los precios no parecen de los más baratos, tienen productos originales como cestas con frutas para ocasiones especiales.
